日本酒と干物と燻製 居酒屋かけはし

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日本酒と干物と燻製をメインにご提供

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日本酒と干物と燻製を一つのテーマでお楽しみいただける居酒屋として、こだわりのメニューを取り揃えております。店主は酒造りを経験した蔵人だからこそ、日本酒の個性を活かしたおつまみやメインディッシュのご提案が可能です。沼津直送の旨味あふれる干物や香り高い燻製、自家製の燻製調味料を使用した豚軟骨煮込みやだし巻き玉子などの逸品料理をご堪能いただけます。
※掲載しているメニューはすべて税込価格です。

コース

  • 【日本酒20種類以上90分飲み放題】宴会コース+¥1,100(税込)で120分に延長可!!
    【日本酒20種類以上90分飲み放題】宴会コース+¥1,100(税込)で120分に延長可!!
    当店の三大名物「日本酒・燻製・干物」を堪能!燻製チップ香る自家製燻製から、備長炭でふっくら焼き上げた極上の干物まで。
    とにかく「日本酒を美味しく飲む」ためだけに考え抜かれた、お酒が進んで仕方ない至福の晩酌コースです。
    品数:5品
    利用人数:1名~のご予約
    滞在可能時間:2時間
    予約可能曜日:月曜日~日曜日・祝日・祝前日
    予約締切:来店日の当日21:00まで
    ◆コース内容
    ・前菜
    ・煮物
    ・選べる干物
    ・日替わりごはん味噌汁
    ・本日のデザート
    ※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。

    ¥5,500 (税込)

  • お席のみのご予約
    料金:ご注文により決定
    利用人数:1名~のご予約
    予約可能曜日:月曜日~日曜日・祝日・祝前日
    予約締切:来店日の当日21:00まで

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料理

ちょっとおつまみ

  • アサリの甘煮卵とじ

    ¥780 (税込)

  • ゆかり香る さっぱりらっきょ

    ¥500 (税込)

  • 揚げ浸し

    ¥700 (税込)

  • 燻製醤油のだし巻き玉子

    ¥700 (税込)

  • たくあん

    ¥380 (税込)

  • 香り立つ燻製胡椒の枝豆

    ¥450 (税込)

  • 香ばし焼きナスの燻製醤油がけ

    ¥580 (税込)

  • しっとり白和え(豆腐とひじき)

    ¥580 (税込)

  • 大根皮の旨辛きんぴら

    ¥450 (税込)

  • 鶏レバーのしっとり甘煮

    ¥700 (税込)

  • 糸こんにゃくの真砂和え

    ¥480 (税込)

  • アサリの旨煮 生姜仕立て

    ¥700 (税込)

干物

  • 濃い旨味!アジの干物

    ¥1,000 (税込)

  • 濃い旨味!アジの干物(小)

    ¥850 (税込)

  • 脂のり抜群 サバ干物

    ¥1,480 (税込)

  • 脂のり抜群 サバ干物(半身)

    ¥1,000 (税込)

  • 肉厚 真ホッケ干物(半身)

    ¥1,000 (税込)

  • 肉厚 真ホッケ干物

    ¥1,480 (税込)

  • 旨塩 サンマの干物

    ¥800 (税込)

煮物

  • 煮物野菜の炊き合わせ

    ¥800 (税込)

  • 出汁香る なすの煮びたし

    ¥500 (税込)

  • コク旨 出汁しみ椎茸

    ¥500 (税込)

  • ネバ旨 刻みオクラ

    ¥500 (税込)

  • 旨だし仕込み ひじき煮

    ¥500 (税込)

  • 大人気!里芋の含め煮

    ¥500 (税込)

  • ほろほろ手羽元のやわらか煮

    ¥700 (税込)

  • とろける豚軟骨の旨煮

    ¥800 (税込)

燻製

  • 本日の燻製盛り合わせ

    ¥1,200 (税込)

  • いぶりがっこ

    ¥580 (税込)

  • なめらか燻製チーズ

    ¥750 (税込)

  • 濃厚うずらの燻製

    ¥700 (税込)

揚物・天ぷら

  • カリカリポテトフライ

    ¥480 (税込)

  • 特製ももの唐揚げ

    ¥880 (税込)

  • あさりとネギのかき揚げ風

    ¥780 (税込)

  • ひじきのもちふわ がんもどき

    ¥700 (税込)

  • ワカサギの天ぷら

    ¥780 (税込)

〆のご飯

  • さらっと、そうめん

    ¥680 (税込)

  • ご飯セット(味噌汁・漬物)

    ¥480 (税込)

  • ガス釜炊き コシヒカリご飯
    普通

    ¥300 (税込)

  • ガス釜炊き コシヒカリご飯
    大盛り

    ¥400 (税込)

  • 旨み広がる赤出汁

    ¥380 (税込)

  • 燻製醤油のTKG

    ¥580 (税込)

スイーツ

  • ストロベリーアイス

    ¥450 (税込)

ドリンク

定番日本酒

  • 日本酒3種飲み比べセット

    ¥1,200 (税込)

  • 時知らずの3種飲み比べセット(時期限定)

    ¥1,100 (税込)

  • 浦霞 特別純米(宮城)【辛口系】

    ¥1,000 (税込)

  • 三千盛 純米ドライ大吟醸(岐阜)【辛口系】

    ¥1,000 (税込)

  • 酔鯨 特別純米(高知)【辛口系】

    ¥1,000 (税込)

  • 奈良萬 無濾過火入(福島)【辛口系】

    ¥1,000 (税込)

  • 小左衛門 特別純米美山錦(岐阜)【辛口系】

    ¥1,000 (税込)

  • 呼友 純米吟醸(新潟)【辛口系】

    ¥1,000 (税込)

  • 玄宰 特別純米(福島)【辛口系】

    ¥1,000 (税込)

  • 一念不動 生もと純米(愛知)【辛口】

    ¥1,000 (税込)

  • 陸奥八仙 特別純米酒(青森)【甘口系】

    ¥1,000 (税込)

  • くどき上手 純米吟醸(山形)【甘口系】

    ¥1,100 (税込)

  • 赤武 純米(岩手)【甘口系】

    ¥1,000 (税込)

  • 鳳凰美田 純米吟醸五百万石(栃木)【甘口系】

    ¥1,100 (税込)

  • たかちよ 純米おりがらみ 火入れ(新潟)【甘口系】

    ¥1,000 (税込)

  • 鍋島 特別純米酒(佐賀)【甘口系】

    ¥1,100 (税込)

  • 天狗舞 山廃純米(石川)【燗・旨口】

    ¥1,000 (税込)

プレミア日本酒

  • 寒紅梅 瑠璃猫 波音に君を探して(三重)【甘口系】

    ¥2,000 (税込)

  • 而今 特別純米 火入れ(三重)【甘口系】

    ¥1,300 (税込)

  • 作 for 2126 純米大吟醸(三重)【甘口系】

    ¥2,500 (税込)

  • 醸し人九平次 別誂(愛知)【旨口系】

    ¥2,500 (税込)

  • 蓬莱泉 空(愛知)【旨口系】

    ¥2,500 (税込)

※定番日本酒以外にも、季節の日本酒を取り揃えております、詳しくはお問い合わせください。

アルコールドリンク

  • まろやか生ビール マルエフ

    ¥650 (税込)

  • ブラックニッカ ハイボール

    ¥600 (税込)

  • 香り立つ嘉木園の緑茶ハイ(麦焼酎)

    ¥650 (税込)

  • クラマトレッドアイ

    ¥880 (税込)

サワー系

  • レモンサワー

    ¥550 (税込)

  • 男梅サワー

    ¥550 (税込)

  • ライムサワー

    ¥550 (税込)

  • 柚子サワー

    ¥550 (税込)

  • グレープフルーツサワー

    ¥550 (税込)

  • 巨峰サワー

    ¥550 (税込)

  • カルピスサワー

    ¥550 (税込)

  • ウーロンハイ

    ¥550 (税込)

焼酎

  • 【米】鳥飼
    ロック 水割り 湯割り ソーダ ウーロン割り 嘉木園の緑茶割り(+¥55)

    ¥600 (税込)

  • 【麦】つくし
    ロック 水割り 湯割り ソーダ ウーロン割り 嘉木園の緑茶割り(+¥55)

    ¥600 (税込)

  • 【麦】閻魔
    ロック 水割り 湯割り ソーダ ウーロン割り 嘉木園の緑茶割り(+¥55)

    ¥750 (税込)

  • 【麦】兼八
    ロック 水割り 湯割り ソーダ ウーロン割り 嘉木園の緑茶割り(+¥55)

    ¥950 (税込)

  • 【芋】だいやめ
    ロック 水割り 湯割り ソーダ

    ¥600 (税込)

  • 【芋】白霧島
    ロック 水割り 湯割り ソーダ ウーロン割り 嘉木園の緑茶割り(+¥55)

    ¥600 (税込)

  • 【芋】黒佐藤
    ロック 水割り 湯割り ソーダ ウーロン割り 嘉木園の緑茶割り(+¥55)

    ¥750 (税込)

  • 【芋】魔王
    ロック 水割り 湯割り ソーダ ウーロン割り 嘉木園の緑茶割り(+¥55)

    ¥950 (税込)

ウイスキー

  • ブラックニッカ
    ロック 水割り ハイボール

    ¥600 (税込)

  • 角
    ロック 水割り ハイボール

    ¥600 (税込)

  • 知多
    ロック 水割り ハイボール

    ¥750 (税込)

カクテル系

  • ファイブ・ウェイズ
    ジンジャーエール割り シャンディガフ(マルエフ生)

    ¥900 (税込)

  • カシス
    ソーダ コーラ オレンジ アップル ウーロン茶

    ¥700 (税込)

  • ピーチ
    ソーダ コーラ オレンジ アップル ウーロン茶

    ¥700 (税込)

  • ジン(ビーフィーター)
    ソーダ ジンジャーエール オレンジ アップル

    ¥700 (税込)

  • 梅酒
    水割り 湯割り ロック ソーダ

    ¥680 (税込)

  • どろっと濃い、八海山にごり梅酒
    ロック 水割り ソーダ

    ¥980 (税込)

シャンパン

  • ペリエ ジュエ・グラン・ブリュット

    ¥18,000 (税込)

  • ヴーヴ・クリコ・イエロー

    ¥20,000 (税込)

ソフトドリンク

  • 香り立つ嘉木園の美味しい緑茶
    ホット アイス

    ¥500 (税込)

  • 烏龍茶
    ホット アイス

    ¥450 (税込)

  • コカコーラ

    ¥450 (税込)

  • ジンジャーエール

    ¥450 (税込)

  • 100%オレンジジュース

    ¥450 (税込)

  • 100%アップルジュース

    ¥450 (税込)

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。
価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

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