居酒屋は愛知県、栄駅の日本酒と干物と燻製 居酒屋かけはし | 居心地の良い店内

お仕事帰りにふらりと立ち寄れる大人の隠れ家のようなお店として、栄駅の近くで営業しております。カウンター席メインの空間で、一人飲みにも最適です。蔵人の経験を持つ店主が厳選した約25種類の日本酒をご案内いたします。純米系を中心に辛口・甘口・旨口までを揃えて、造り手の思いまでお届けしたいと考えております。初めての方も敷居の高さを感じない、ラフな接客を大切にしています。

自家製の燻製醤油や燻製胡椒など、こだわりの燻製調味料を使用した料理をご提供しております。自家製の調味料は、干物やだし巻き玉子との相性も抜群です。燻製ならではの香りと旨みが素材の美味しさをより一層引き立てますので、ご来店の際はぜひご賞味ください。

産地直送の新鮮な魚を干物に加工し、急速冷凍することで、旨みや風味をそのまま閉じ込めた品を取り寄せています。栄駅からほど近い立地でお一人様でも心地良くお過ごしいただけるお店を目指し、日本酒の旨味を引き出す美味しい干物を豊富にラインアップしております。沼津や会津から届く美味しい海の幸が、一日の疲れを優しく癒やします。

好きなお酒を片手に、心地良い音楽や歌をお楽しみください。最寄りの栄駅からアクセスしやすい隠れ家として、ミニライブを開催できる環境も整えました。カウンター席では食事とともにカラオケもお楽しみいただけます。二次会にふさわしいラフな場所をお探しの方にもぴったりです。お客様一人ひとりに温かみを持って、気兼ねなく羽を伸ばしていただける賑やかなひとときを演出します。

初めての方でも緊張せずにお過ごしいただけるよう、栄駅の傍で、特に仕事帰りのビジネスパーソンをおもてなししております。店内は喫煙可能（電子タバコのみ）となっておりますので、お食事やお酒とともにゆったりとした時間をお楽しみいただけます。お一人様でのディナーを含めて、お食事メインの方にも満足していただけるサービスを心がけ、大将が自ら淹れるコーヒーや名店から仕入れた茶葉から淹れる緑茶といったこだわりのドリンクもご用意しています。記念日のお祝いをはじめ、特別な夜をのんびりとお過ごしいただけます。