名物の燻製醤油を使っただし巻き玉子
SMOKED
仕事帰りにふさわしい一杯をご用意している大人の隠れ家をご紹介します。「栄駅からほど近い場所で、一人で気軽に過ごせる温かい雰囲気の店を探している」という方のため、元蔵人の店主が厳選する日本酒と旨味が凝縮された干物を含む自家製のメニューが豊富で、名物の燻製醤油を使っただし巻き玉子もご用意しております。「お酒も料理も味わい深い」「良いお店が見つかった」とご満足いただけるようなサービスを目指しています。
BLOG
燻製に関する記事
対象の記事はございません
燻製によって生まれる魅力のあるお料理
蔵人として酒造りに携わった経験を持つ店主が、料理に合う日本酒を一杯ずつお選びし、お客様をおもてなししております。栄駅からのアクセスが良く、カウンターを中心に好きなように飲んで歌える居酒屋として営業中です。こだわりのメニューは美味しい日本酒と干物、そして自家製燻製を柱として構成されています。上質な素材を燻すことによって生まれる旨味をご賞味ください。貸切のご相談にも対応し、ミニライブをはじめとする様々なイベントが開催できる環境も整えています。